Como fazer deliciosos vegetais de damasco

Como fazer deliciosos vegetais de damasco

Nos últimos 10 dias, a popularidade da alimentação saudável e das refeições caseiras continuou a aumentar na Internet. Em particular, os métodos de cozimento de vegetais sazonais da primavera tornaram-se um tema quente. O damasco (também conhecido como “amêndoa” ou “bolsa de pastor”) tornou-se um novo favorito nas mesas de muitas famílias devido à sua rica nutrição e sabor único. Este artigo combinará os pontos quentes da Internet para fornecer um guia detalhado de culinária de amêndoas e anexará dados sobre tópicos dietéticos populares nos últimos 10 dias.

1. Valor nutricional e dicas de compra de vegetais de damasco

A folha de damasco é rica em vitamina C, cálcio, ferro e fibra alimentar e tem os efeitos de eliminar o calor, desintoxicar, umedecer os pulmões e aliviar a tosse. Você deve prestar atenção aos seguintes pontos ao comprar:

1. Escolha amêndoas com folhas frescas e de cor verde brilhante.
2. Evite folhas que ficam amareladas ou com buracos de insetos
3. O caule não deve ser muito grosso, caso contrário terá gosto de velho.

2. As 3 principais receitas populares de vegetais com amêndoas na Internet

3. Etapas detalhadas

1. Damascos fritos com alho (método mais popular)

Material:
- 500g de damascos
- 3 dentes de alho
-Quantidade adequada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha

etapa:
1. Lave os damascos e corte em gomos
2. Pique o alho em purê
3. Aqueça a panela com óleo frio e refogue o alho picado até ficar perfumado
4. Adicione os damascos e frite em fogo alto
5. Adicione sal a gosto e frite até as folhas dos vegetais ficarem macias.

2. Sopa de damasco, legumes e tofu (primeira escolha para a saúde)

Material:
- 300g de damascos
- 1 pedaço de tofu macio
- 3 fatias de gengibre
-Quantidade adequada de sal e pimenta

etapa:
1. Ferva a água e adicione fatias de gengibre
2. Corte o tofu em pedaços e coloque na panela
3. Depois de ferver, adicione os damascos
4. Tempere e cozinhe por 2 minutos.

4. Dados sobre tópicos alimentares populares na Internet nos últimos 10 dias

5. Dicas de culinária

1. Os vegetais de damasco não devem ser fritos por muito tempo, caso contrário perderão o sabor crocante e macio.
2. Você pode adicionar um pouco de óleo de cozinha ao escaldar para manter os vegetais verdes.
3. Combine com ovos ou carne para aumentar a ingestão de proteínas
4. Pessoas com deficiência de baço e estômago podem adicionar uma quantidade adequada de fatias de gengibre para neutralizar o frio.

6. Conclusão

Sendo um vegetal sazonal da primavera, as amêndoas não são apenas ricas em nutrientes, mas também podem ser preparadas de várias maneiras. Com as três receitas populares apresentadas neste artigo, você pode escolher o método de cozimento que melhor se adapta ao seu gosto pessoal. Ao mesmo tempo, combina as últimas tendências alimentares da Internet para tornar a sua mesa de jantar saudável e moderna. Apresse-se e experimente estas deliciosas e simples receitas de vegetais com amêndoas!