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Como fazer peixe rabo de cavalo cozido no vapor, delicioso e simples

2025-11-10 07:34:23 Comida gourmet

Como fazer peixe rabo de cavalo cozido no vapor, delicioso e simples

Hairtail cozido no vapor é um prato clássico caseiro. Não é apenas nutritivo, mas também simples de fazer e muito apreciado pelo público. A seguir apresentaremos em detalhes como fazer um rabo de cabelo delicioso e simples no vapor a partir de aspectos como seleção de materiais, processamento e técnicas de cozimento.

1. Seleção e processamento de materiais

Como fazer peixe rabo de cavalo cozido no vapor, delicioso e simples

1.Seleção de rabo de cabelo: Escolha um rabo de cabelo fresco com corpo prateado brilhante, guelras vermelhas brilhantes e olhos claros.

2.Lidando com rabo de cabelo: Retire a cabeça e a cauda do rabo de cavalo, corte as barbatanas, retire os órgãos internos, corte em secções e enxágue com água limpa.

MateriaisDosagem
Rabo de cabelo500g
gengibre3 fatias
cebola verde2 palitos
cozinhar vinho1 colher de sopa
salQuantidade apropriada
molho de soja leve1 colher de sopa

2. Peixe rabo de cavalo em conserva

1. Coloque os segmentos de rabo de cabelo processados em uma tigela, adicione o vinho de cozinha, o sal e as fatias de gengibre e deixe marinar por 10 minutos para remover o cheiro de peixe.

2. Após marinar, enxágue com água e escorra.

3. Peixe rabo de cavalo cozido no vapor

1.Prepare o vaporizador: Adicione água à panela e deixe ferver em fogo alto.

2.Arrume o peixe rabo de cavalo: Coloque os segmentos do rabo de cavalo em um prato e cubra com fatias de gengibre e segmentos de cebola verde.

3.Vapor: Depois que a água ferver, coloque o rabo de cavalo no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 8 a 10 minutos.

4.tempero: Depois de cozinhar no vapor, cubra com molho de soja light e polvilhe com cebolinha verde picada.

etapashora
em conserva10 minutos
Vapor8 a 10 minutos

4. Dicas de culinária

1.Técnicas para remover cheiro de peixe: Adicionar vinho de cozinha e fatias de gengibre ao marinar pode remover com eficácia o cheiro de peixe do peixe rabo de cavalo.

2.Controle de fogo: O tempo de cozimento no vapor não deve ser muito longo, caso contrário o peixe envelhecerá.

3.Sugestões de temperos: Você pode adicionar um pouco de pimenta ou pimenta de acordo com seu gosto pessoal.

5. Valor nutricional

O peixe hairtail é rico em proteínas, ácidos graxos insaturados, vitaminas A e D, que são benéficos para a saúde cardiovascular e cerebrovascular.

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
proteína18 gramas
gordo4 gramas
Vitamina A50 microgramas
Vitamina D5 microgramas

6. Associação de Tópicos Quentes

Entre os temas quentes da Internet recentemente, a alimentação saudável e os pratos caseiros têm chamado muita atenção. O rabo de cavalo cozido no vapor se tornou a escolha de muitas famílias por ser fácil de fazer e rico em nutrientes. Além disso, as habilidades de compra e manuseio do rabo de cabelo também são temas quentes de discussão entre os internautas.

Seguindo as etapas acima, você pode facilmente fazer um rabo de cabelo delicioso e simples no vapor em casa. Espero que este artigo ajude você!

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