Como fazer peixe rabo de cavalo cozido no vapor, delicioso e simples

Como fazer peixe rabo de cavalo cozido no vapor, delicioso e simples

Hairtail cozido no vapor é um prato clássico caseiro. Não é apenas nutritivo, mas também simples de fazer e muito apreciado pelo público. A seguir apresentaremos em detalhes como fazer um rabo de cabelo delicioso e simples no vapor a partir de aspectos como seleção de materiais, processamento e técnicas de cozimento.

1. Seleção e processamento de materiais

1.Seleção de rabo de cabelo: Escolha um rabo de cabelo fresco com corpo prateado brilhante, guelras vermelhas brilhantes e olhos claros.

2.Lidando com rabo de cabelo: Retire a cabeça e a cauda do rabo de cavalo, corte as barbatanas, retire os órgãos internos, corte em secções e enxágue com água limpa.

2. Peixe rabo de cavalo em conserva

1. Coloque os segmentos de rabo de cabelo processados em uma tigela, adicione o vinho de cozinha, o sal e as fatias de gengibre e deixe marinar por 10 minutos para remover o cheiro de peixe.

2. Após marinar, enxágue com água e escorra.

3. Peixe rabo de cavalo cozido no vapor

1.Prepare o vaporizador: Adicione água à panela e deixe ferver em fogo alto.

2.Arrume o peixe rabo de cavalo: Coloque os segmentos do rabo de cavalo em um prato e cubra com fatias de gengibre e segmentos de cebola verde.

3.Vapor: Depois que a água ferver, coloque o rabo de cavalo no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 8 a 10 minutos.

4.tempero: Depois de cozinhar no vapor, cubra com molho de soja light e polvilhe com cebolinha verde picada.

4. Dicas de culinária

1.Técnicas para remover cheiro de peixe: Adicionar vinho de cozinha e fatias de gengibre ao marinar pode remover com eficácia o cheiro de peixe do peixe rabo de cavalo.

2.Controle de fogo: O tempo de cozimento no vapor não deve ser muito longo, caso contrário o peixe envelhecerá.

3.Sugestões de temperos: Você pode adicionar um pouco de pimenta ou pimenta de acordo com seu gosto pessoal.

5. Valor nutricional

O peixe hairtail é rico em proteínas, ácidos graxos insaturados, vitaminas A e D, que são benéficos para a saúde cardiovascular e cerebrovascular.

6. Associação de Tópicos Quentes

Entre os temas quentes da Internet recentemente, a alimentação saudável e os pratos caseiros têm chamado muita atenção. O rabo de cavalo cozido no vapor se tornou a escolha de muitas famílias por ser fácil de fazer e rico em nutrientes. Além disso, as habilidades de compra e manuseio do rabo de cabelo também são temas quentes de discussão entre os internautas.

Seguindo as etapas acima, você pode facilmente fazer um rabo de cabelo delicioso e simples no vapor em casa. Espero que este artigo ajude você!